Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Sycąca zapiekanka makaronowa z mięsem i warzywami

2.0
(7)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

mięso mielone 0,5 kg
cukinia 1 sztuka
pieczarki 100 g (małych)
pomidory 2 duże
makaron penne pełnoziarnisty 200 g
przecier pomidorowy 0,5 l
cukier 1/2 łyżeczki
czosnek ząbki 1 sztuka
mozzarella 2 kule
ser żółty 2 łyżki
sól do smaku
Pieprz czarny Prymat w młynku do smaku
Zioła prowansalskie suszone Prymat 1 łyżka
olej do smażenia

Porada

Do zapiekanki można użyć innego, ulubionego gatunku sera np. cheedara.

Przepis i sposób przygotowania na: Sycąca zapiekanka makaronowa z mięsem i warzywami

Kroki postępowania

1
Pieczarki oczyszczamy, zostawiamy w całości. Pomidora kroimy w plasterki, cukinię w kostkę.
Krok 1 - Sycąca zapiekanka makaronowa z mięsem i warzywami foto
2
Mięso posypujemy ziołami prowansalskimi i smażymy przez 5 minut (ja smażyłam bez tłuszczu). Wlewamy przecier pomidorowy, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, doprawiamy solą, pieprzem i cukrem. Dusimy przez 5 minut na wolnym ogniu.
Krok 2 - Sycąca zapiekanka makaronowa z mięsem i warzywami foto
3
Ugotowany al'dente makaron układamy w dwóch mniejszych lub jednym dużym naczyniu do zapiekania. Wysypujemy porwane 1,5 kulki mozzarelli.
Krok 3 - Sycąca zapiekanka makaronowa z mięsem i warzywami foto
4
Układamy cukinię, następnie pieczarki. Posypujemy połową żółtego sera. Wykładamy mięso, układamy plasterki pomidorów. Posypujemy pozostałym żółtym serem i mozzarellą. Zapiekamy przez 25 minut w 190 stopniach. Smacznego!
Krok 4 - Sycąca zapiekanka makaronowa z mięsem i warzywami foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

katarzynka455 16.11.2017 16:31
smaczne jedzonko:)
SzczyptaChili 16.11.2017 13:56
Wygląda bardzo apetycznie :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak