Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Sernik z serka waniliowego między kruchym ciastem czekoladowym

Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Forma o średnicy 24-26 cm, ciasto

mąka pszenna 2,5 szklanki
cukier 3/4 szklanki
margaryna 180 gram
proszek do pieczenia 2 łyżeczki
kakao 2 łyżki
żółtko jajek 2 sztuki

Masa serowa

serek waniliowy 600 gram
cukier 1/2 szklanki
margaryna 100 gram
budyń śmietankowy 1 sztuka
białko 2 sztuki

Opcjonalnie

polewa czekoladowa

Porada

Sernik jest przepyszny i oprócz kuszącego aromatu jest baaardzo szybki w przygotowaniu. Masa serowa rewelacyjnie komponuje się z kruchym ciastem czekoladowym. Całość jest lekka, delikatna..., po prostu rozpływająca się w ustach!

Przepis i sposób przygotowania na: Sernik z serka waniliowego między kruchym ciastem czekoladowym

Kroki postępowania

1
Przygotować ciasto.
Margarynę należy stopić i lekko ostudzić, a następnie wszystkie składniki dokładnie wyrobić - tak jak kruszonkę.
Całość podzielić na części: 2/3 i 1/3.
Krok 1 - Sernik z serka waniliowego między kruchym ciastem czekoladowym  foto
2
Przygotować masę z serka.
Margarynę stopić i pozostawić do ostudzenia.
Serek wymieszać z cukrem, budyniem oraz przestudzoną margaryną.
Na końcu do masy wmieszać białka uprzednio ubite na sztywną pianę.
Krok 2 - Sernik z serka waniliowego między kruchym ciastem czekoladowym  foto
3
Formę wysłać papierem do pieczenia, a na jej dno wklepać większą część ciasta.
Na spód z ciasta przelać masę waniliową i na końcu umieścić pozostałe ciasto - lekko krusząc w palcach i później odrobinę dociskając.
Krok 3 - Sernik z serka waniliowego między kruchym ciastem czekoladowym  foto
4
Sernik piec w rozgrzanym piekarniku przez 40 minut w 180 stopniach.
Po ostudzeniu porządnie schłodzić w lodówce.
Krok 4 - Sernik z serka waniliowego między kruchym ciastem czekoladowym  foto
5
Gotowe ciasto można udekorować za pomocą polewy czekoladowej.
Krok 5 - Sernik z serka waniliowego między kruchym ciastem czekoladowym  foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

gusia1000 03.06.2018 08:53
Dobry sernik.

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak