Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Sos węgierski z kurczakiem

Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

pierś z kurczaka 700 g
Przyprawa do kurczaka złocista skórka Prymat 4 łyżki po węgiersku
suszone pomidory 4 łyżki z czosnkiem i bazylią
olej do smażenia
cebule 2 sztuki
ząbki czosnku 5 sztuk
papryka 6 kolorowych sztuk
papryczka chili 1 sztuka
pomidory 10 dużych , dojżałych sztuk
sól i pieprz

Porada

Sos najlepiej smakuje podany z ryżem i kleksem kwaśnej śmietany.

Przepis i sposób przygotowania na: Sos węgierski z kurczakiem

Mięso myjemy osuszamy , kroimy w paski.
Wsypujemy przyprawę do kurczaka oraz suszone pomidory , mieszamy.
Na patelni rozgrzewamy olej , smażymy kawałki kurczaka na rumiano.

Cebulę kroimy w piórka , czosnek w pół plasterki , dodajemy do mięsa , mieszamy.

Paprykę kroimy w dużą kostkę , chili drobno , dodajemy do dania.
Dusimy aż warzywa lekko zmiękną.

Pomidory parzymy , obieramy ze skórki , kroimy w dużą kostkę , dokładamy na patelnię.
Dusimy do momentu powstania gęstego sosu.
Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.

(Gdyby pomidory puściły zbyt wiele soku a danie było by za rzadkie można dodać łyżkę mąki ziemniaczanej wymieszanej z wodą)

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

SzczyptaChili 04.11.2017 22:49
Polecam serdecznie , szybko znika z talerzy :)
Justi2401 03.11.2017 18:45
Ciekawy sos, takiego jeszcze nie robiłam z dodatkiem kurczaka :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak