Przepis i sposób przygotowania na: Wariacja na temat ciasta dyniowego
Kroki postępowania
1
Olej ucieram z cukrem, po czym dodaję jajka i ubijam całość do uzyskania jednolitej konsystencji.
2
Do masy dodaję mąkę połączoną z proszkiem do pieczenia i sodą.
3
Dynię kroję na kawałki, myję, obieram, a następnie ścieram na tarce i dodaję do masy.
4
Całość delikatnie mieszam, po czym przelewam do formy wyłożonej papierem i wstawiam do piekarnika nagrzanego do 190C. Ciasto piekę przez około 45 minut.
5
Po wystudzeniu na ciasto nakładam serek mascarpone, a następnie skórkę pomarańczową i żurawinę. Całość polewam polewą czekoladową i posypuję płatkami migdałowymi. Następnie wstawiam ciasto na 15 minut do lodówki.
Po schłodzeniu kroję ciasto na kawałki.
Po schłodzeniu kroję ciasto na kawałki.
