Przepis i sposób przygotowania na: Zapiekanka z bakłażanem i miesem mielonym :)
Kroki postępowania
1
Bakłażan kroimy w plastry i obsypujemy solą -odstawiamy na 30 minut. Spłukujemy sól .
2
Cebulę drobno kroimy i podsmażamy , kolejno dodając mięso mielone i...
3
pieczarki pokrojone w plastry.
4
Do składników na patelni dodajemy przecier pomidorowy oraz przyprawy do smaku: pieprz, sól . czosnek.
5
Połowę ilości bakłażana wykładamy na spód naczynia do zapiekania , następnie nakładamy mięso mielone i ponownie plastry bakłażanu.
6
W misce łączymy : jajka, jogurt naturalny , ser żółty starty na tarce , sól, pieprz.
7
Sos serowy wylewamy na składniki i ....
8
górę obsypujemy ziarnami : dyn i słonecznika. Wstawiamy do piekarnika i pieczemy 45 minut w 180 stopniach. Smacznego :)
