Przepis i sposób przygotowania na: Zupa po chińsku z pulpecikami
Ugotować pulpeciki.
Mięso wymieszać z odciśniętą z mleka bułką, jajkiem, posiekaną cebulą oraz przyprawami.
Uformować kuleczki i każdą z nich obtoczyć w mące.
Ugotować w bulionie.
Gotowe wyjąć do miseczki.
Opcjonalnie obtoczyć w sezamie i obsmażyć na niewielkiej ilości tłuszczu.
Do wywaru wrzucić mieszankę warzyw chińskich, dodać przyprawy, sos sojowy (do smaku) i gotować do miękkości warzyw.
Wlać mleko rozmieszane z koncentratem pomidorowym.
Doprawić wg własnych preferencji smakowych.
Wrzucić pulpeciki.
Odpowiednie porcje makaronu umieścić w miseczkach i zalać gorącą zupą z pulpecikami. Odczekać aż makaron zmięknie.