Szparagi z piekarnika

Szparagi obrać, gotować 3 minuty w lekko osolonej wodzie. Cztery szparagi , odłożyć , resztę pokroić na kawałki 4 cm.
Mąkę , tymianek z dodatkiem soli i pieprzu, wymieszać w dużej misce. Następnie dodać do ciasta jajka, mleko i olej, dobrze wymieszać.
Dodać pokrojone szparagi, pomidory , przekrojone na pół oliwki i dwie trzecie sera, startego na tarce jarzynowej. Ciasto wlać do formy żaroodpornej o wym. 17 x 25 cm . Na wierzchu ułożyć szparagi , parę oliwek , posypać serem.
Piec w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180 stopni około 35 minut. Odstawić na 5 - 10 minut.
SMACZNEGO!!!!