Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Zupa krem jabłkowa

2.0
(0)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

jabłka 2 -3 szt
seler korzeniowy 1 mniejszy szt
ziemniaki 2 szt
marchew 1 szt
cebula 1 szt
ząbki czosnku 2 szt
masło klarowane 1 łyżka
rosół 1 litr
sól i pieprz do smaku
Imbir mielony Prymat do smaku
Gałka muszkatołowa mielona Prymat do smaku
Majeranek suszony Prymat 1 łyżeczka
cukier 1 łyżeczka
serek topiony 1/2 kostki

Przepis i sposób przygotowania na: Zupa krem jabłkowa

Obieramy cebulę i czosnek kroimy .
Seler obieramy i ścieramy na tarce.
Jabłka myjemy można zostawić skórkę albo obrać i zetrzeć na tarce
Ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę.
W garnku rozgrzewamy masło dodajemy cebulę i czosnek dusimy .Do cebuli dodajemy jabłka z selerem chwilę dusimy.
Do garnka dodajemy ziemniaki i pokrojoną marchewkę wlewamy połowę rosołu nakrywamy pokrywką i gotujemy aż warzywa będą miękkie.
W trakcie gotowania zupę doprawiamy i wlewamy jeszcze resztę rosołu a jeżeli uważamy ze jest za gęsta to można dolać trochę wody .
Serek topiony kroimy w kosteczkę .Do garnuszka wlewamy trochę gorącej zupy dodajemy serek mieszamy aż się rozpuści.
Jeżeli trzeba to podgrzewamy trochę aby serek dobrze się rozpuścił wlewamy do pozostałej zupy .
Zupę miksujemy .
Zupę podałam z suszonymi jabłkami.

POLECAM!!!

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Róża1 04.10.2017 09:49
nie była słodka :-) , bo ja też nie za bardzo lubię słodkie zupy owocowe :-)
gosia56 02.10.2017 10:22
też robiłam juz taką zupę kilka razy jest pyszna;)
jejkuchnia 02.10.2017 07:25
Jestem bardzo ciekawa jej smaku. :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak