Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Wędlina z aromatyczną przyprawą

Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

karkówka wieprzowa 500 g
boczek 500 g
sól 1 łyżeczka
przyprawa do potraw 50 g do salcesonu

Przepis i sposób przygotowania na: Wędlina z aromatyczną przyprawą

Karkówkę mielimy na najmniejszych oczkach.
Z boczku odcinamy skórę, mielimy na średnich oczkach.
Do mięsa dodajemy przyprawę, sól i szklankę wody, dokładnie wyrabiamy.
Przekładamy do worka, wkładamy do szybkowaru i gotujemy 90 min w temperaturze 80-85°C.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

jejkuchnia 30.09.2017 17:23
Świetna taka domowa!

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak