Chaczapuri adżarskie dla zapracowanych

Ciasto kroimy na kwadraty i formujemy z niego łódkę.
Do środka wkładamy farsz: pokruszoną fetę , starta mozarellę, wymieszaną z pipeprzem masłem oraz żółtkiem.
Pieczemy 9 minut w 220 stopniach.
Widelcem formujemy wgłębienie w farszu i wbijamy jajko. Pieczemy do ścięcia białka. Po wyjęciu kładziemy plaster masła i od razu podajemy.