Przepis i sposób przygotowania na: Ciasto szpinakowe z nasionami chia, mleczkiem kokosowym i suszoną żurawiną
Kroki postępowania
1
Pieczemy ciasto:
Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy dodając szczyptę soli. Następnie dodajemy cukier trzcinowy oraz żółtka i na na sam koniec dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia oraz szpinak, delikatnie mieszamy. Ciasto przelewamy do tortownicy o średnicy 24 cm i pieczemy około 40 minut (do suchego patyczka) w temp. 180 stopni.
Po wystudzeniu ciasto przekrawamy na pół.
Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy dodając szczyptę soli. Następnie dodajemy cukier trzcinowy oraz żółtka i na na sam koniec dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia oraz szpinak, delikatnie mieszamy. Ciasto przelewamy do tortownicy o średnicy 24 cm i pieczemy około 40 minut (do suchego patyczka) w temp. 180 stopni.
Po wystudzeniu ciasto przekrawamy na pół.
2
Galaretki rozpuszczamy w gorącej wodzie i odstawiamy do wystudzenia.
Robimy masę :
Nasiona chia mieszamy razem z jogurtem naturalnym i odstawiamy na około godzinę, aby nasiona napęczniały.
Do jogurtu wlewamy mleczko kokosowe i tężejące galaretki, mieszamy.
Na jeden blat ciasta wlewamy masę.
Robimy masę :
Nasiona chia mieszamy razem z jogurtem naturalnym i odstawiamy na około godzinę, aby nasiona napęczniały.
Do jogurtu wlewamy mleczko kokosowe i tężejące galaretki, mieszamy.
Na jeden blat ciasta wlewamy masę.
3
Drugi lat ciasta kruszymy na drobne kawałeczki i układamy na masie (ciasto można również położyć w całości).
4
Pokruszone ciasto szpinakowe posypujemy suszoną żurawiną.
Ciasto wkładamy na kilka godzin do lodówki.
Ciasto wkładamy na kilka godzin do lodówki.
