Przepis i sposób przygotowania na: Buchty z jagodami
Kroki postępowania
1
Kefir wyjąż nieco wcześniej z lodówki, aby się lekko ogrzał - dodać cukier waniliowy i drożdże. Wymieszać do rozpuszczenia.
2
Dolać cukier puder, nieco ciepłego mleka, olej, dodać jajko i żółtko - zmiksować lub wymieszać trzepaczką.
3
Dosypać mąkę i wyrobić. W razie konieczności dolać nieco więcej mleka. Ciasto powinno być dość luźne. Odstawić do wyrośnięcia.
4
Ciasto odgazować, nabierać porcje, nadziewać jagodami i lekko osłodzić cukrem trzcinowym - dokładnie sklejać.
5
Bułeczki smarować olejem i układać obok siebie w formie wyłożonej papierem do pieczenia. Odstawić do wyrośnięcia.
6
Piec w temp. 180*C z termoobiegiem ok. 30 minut.
