Zupka

Wodę wlać do garnka do tego wrzucić liść laurowy, ziele angielskie, białą kiełbasę surową, marchew i ziemniaki pokrojone w kostkę, oraz kostki rosołowe. Gotować do momentu kiedy warzywa będą miękkie. Wtedy wyjmuję kiełbasę i obieram ze skórki i kroję w kosteczkę wrzucam do gotującego się wywaru. Mięso mielone w misce mieszam z jajkiem surowym, odrobina bułki tartej i kaszą manną oraz przyprawami do smaku. Z tak przygotowanego mięso formuję małe pulpeciki i wrzucam do gotującego się wywaru. W miseczce mieszam mąkę z odrobiną wody i kwaśną śmietaną i dodaje troszę gorącego wywaru żeby po wlaniu do garnka nie zważyło się. Wlewam do goracego wywaru i mieszam. Tak przygotowaną zupkę gotuję aż do momentu kiedy pulpeciki będa dobra. Doprawiam jeszcze majerankiem :)