Kawałki kurczaka na ostro

Kawałki kurczaka oczyścić, dokładnie umyć i osuszyć. Następnie kawałki włożyć do naczynia lub miski.

Czosnek obrać, przecisnąć przez praskę. Oliwę wymieszać z przyprawami, przeciśniętym czosnkiem oraz z miodem i winem. Marynatą zalać kawałki kurczaka i włożyć do lodówki na 2 godziny. Co jakiś czas obracając kawałki w marynacie.

Po wyjęciu kawałki kurczaka włożyć do żaroodpornego naczynia wysmarowanego oliwą i piec w nagrzanym piekarniku do 180 stopni do miękkości mięsa, podlewając pozostałą marynatą.

Podawać do obiadu.

Kawałki kurczaka można również grillować.