ZIEMNIAKI Z PIECZARKAMI I PARÓWKĄ

Ziemniaki i pieczarki kroję w półplasterki, parówki w plastry.
Na maśle podsmażam pieczarki i parówki z dodatkiem soli i pieprzu.
Kiedy wyparuje woda z pieczarek dodaję ziemniaki i przyprawy, smażę, aż lekko się przyrumienią (często mieszam).
Na koniec dodaję ser, śmietanę i garść koperku, chwilę smażę na małym ogniu (aż ser się rozpuści, a składniki połączą). W razie potrzeby doprawiam do smaku.
Danie posypuję na talerzu pozostałym koperkiem.