Przepis i sposób przygotowania na: Drożdżowe z brzoskwiniami i borówką amerykańską
Kroki postępowania
1
Do rondelka wlać mleko, lekko podgrzać.
Następnie do mleka pokruszyć drożdże, dodać łyżkę mąki i cukru, wymieszać, odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
Następnie do mleka pokruszyć drożdże, dodać łyżkę mąki i cukru, wymieszać, odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
2
Mąkę przesiać do miski, dodać podrośnięty rozczyn, i pozostałe składniki, prócz masła
3
Na samym końcu dodać rozpuszczone i lekko przestudzone masło, dobrze wyrobić.
4
Odstawić ciasto, aby podwoiło swoją objętość.
5
Brzoskwinie obrać, pokroić w plasterki, borówkę opłukać, osączyć.
6
Wyrośnięte ciasto przełożyć do wysmarowanej tłuszczem formy, o średnicy 27 cm.
Kruszonka:
Masło roztopić, ostudzić, wymieszać z cukrem i mąką, dobrze rozetrzeć palcami na kruszonkę.
Ułożyć owoce na wierzchu ciasta, posypać kruszonką.
Kruszonka:
Masło roztopić, ostudzić, wymieszać z cukrem i mąką, dobrze rozetrzeć palcami na kruszonkę.
Ułożyć owoce na wierzchu ciasta, posypać kruszonką.
7
Wstawić ciasto do zimnego piekarnika i piec ok. 35-40 minut, tzw. do suchego patyczka.
8
Lukier:
Do szklanki wsypać cukier puder, dodać sok z cytryny, wymieszać.
Polać ciasto lukrem, udekorować miętą i świeżymi borówkami.
Do szklanki wsypać cukier puder, dodać sok z cytryny, wymieszać.
Polać ciasto lukrem, udekorować miętą i świeżymi borówkami.
