Przepis i sposób przygotowania na: Obwarzanki dwuskładnikowe
Kroki postępowania
1
Jajka wbić do miski i posolić. Roztrzepać.
2
Dosypać mąki i mieszać widelcem, aż powstanie bryła.
3
Zagnieść do uzyskania jednolitego ciasta.
4
Rozwałkować niezbyt cienko, wyciąć paseczki i uformować niewielkie koła.
5
Zagotować wodę z solą i sodą. Wkładać partiami ciasto, zamieszać aby nie przuwarło do dna. Patrzyć, aż wypłyną na powierzchnię.
6
Wyjąć łyżką cedzakową i ułożyć na blachach wyścielonych papierem do pieczenia. Piec w 170*C z termoobiegiem, aż obwarzanki ładnie się zrumienią. Przed końcem pieczenia można odwrócić. Pozostawić na kratce do zupełnego ostygnięcia.
