Przepis i sposób przygotowania na: Amarantuski z kokosem
Kroki postępowania
1
Jajko dokładnie roztrzepać lub rozmieszać za pomocą miksera.
(Używając banana - należy go uprzednio rozdrobnić na jednolitą "papkę".)
Dodać jajko, amarantus, wiórki kokosowe i syrop z agawy.
Całość dokładnie połączyć (najlepiej dłonią).
(Używając banana - należy go uprzednio rozdrobnić na jednolitą "papkę".)
Dodać jajko, amarantus, wiórki kokosowe i syrop z agawy.
Całość dokładnie połączyć (najlepiej dłonią).
2
Z powstałej masy uformować kulki o wielkości orzecha włoskiego.
Każdą kuleczkę dość mocno spłaszczyć i ułożyć na blasze wysłanej papierem do pieczenia.
(Ja ciasto delikatnie rozwałkowałam i wykrawałam z niego okrągłe ciasteczka.)
Każdą kuleczkę dość mocno spłaszczyć i ułożyć na blasze wysłanej papierem do pieczenia.
(Ja ciasto delikatnie rozwałkowałam i wykrawałam z niego okrągłe ciasteczka.)
3
Piec (w rozgrzanym piekarniku) około 15 minut w 180 stopniach.
(Amarantuski powinny być delikatnie zarumienione.)
Ciastka ostudzić na kratce i przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku.
(Amarantuski powinny być delikatnie zarumienione.)
Ciastka ostudzić na kratce i przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku.
