Skrzydełka z grilla

Przeciśnięty przez praskę czosnek połączyć z piwem, oliwą, ketchupem, papryką mieloną, miodem, przyprawą do kurczaka i chili. Umyte cukinie razem ze skórką pokroić na 1 cm krążki, oprószyć solą, pozostawić na 10 minut. Następnie osuszyć papierowym ręcznikiem, oprószyć pieprzem, posmarować oliwą.
Skrzydełka dokładnie umyć, osuszyć, usunąć najcieńszą porcję, a resztę podzielić na 2 części. ( do grillowania wykorzystałam najgrubsze porcje skrzydełek ) Oprószyć solą i pieprzem, włożyć do przygotowanej marynaty, przykryć folią i pozostawić na 2-3 godziny. Następnie ułożyć na aluminiowej tacce, włożyć na rozgrzany grill i grillować pod przykryciem po 15 minut z każdej strony. Pod koniec na tacce ułożyć przygotowane cukinie i pieczywo. Piec po 1 minucie z każdej strony.
Skrzydełka podawać z grilowanym pieczywem, cukinią z dodatkiem pomidorków koktajlowych i świeżej bazylii.