Name: Jabłkowy paj
Total time: 1 h
Yield: 3 - 4
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: cukier 2 łyżki; masło; masło 200 gramów; jajko 1 sztuka; woda 3 łyżki; mąka pszenna 2 szklanki; proszek do pieczenia 1 szczypta; cukier trzcinowy 5 łyżek; jabłko kwaśne 6 sztuk; mąka kukurydziana 2 łyżki; Ciasto:; Nadzienie:; Sól himalajska różowa drobnoziarnista jodowana Prymat 1 szczypta; Cukier z cynamonem do ciast i deserów Prymat 1 opakowanie

Jabłkowy paj

Czas: 1h

Ilość porcji: 3 - 4 os.

Paj z jabłkami to rodzaj kruchego ciasta, w którym zapiekane są kwaskowe jabłka z cukrem i cynamonem. To niezwykle proste ciasto, którego smak powala na kolana :)

Przepis sprawdzony
przez Doradcę Smaku

Składniki:

Ciasto:
mąka pszenna	2 szklanki
proszek do pieczenia	1 szczypta
masło	200 gramów
Sól himalajska różowa drobnoziarnista jodowana Prymat	1 szczypta
cukier	2 łyżki
jajko	1 sztuka
Nadzienie:
mąka kukurydziana	2 łyżki
Cukier z cynamonem do ciast i deserów Prymat	1 opakowanie
masło	do smarowania
cukier trzcinowy	5 łyżek
woda	3 łyżki
jabłko kwaśne	6 sztuk

Przepis i sposób przygotowania na: Jabłkowy paj

Dlaczego warto zrobić paj z jabłkami?

bo to bardzo szybkie i proste ciasto w zrobieniu;
można je jeść na ciepło i na zimno;
świetnie smakuje jeszcze ciepły z lodami i bitą śmietaną;
możesz dodać do niego orzechy, migdały, skórkę z cytryny;
bo to pyszny, poprawiający humor deser.

Kroki postępowania

Z mąki, masła szczypty soli cukru i jajka zagniatamy szybko ciasto, dolewając wodę.

Następnie dzielimy je na dwie części jedną częścią wylepiamy wysmarowaną okrągłą formę tak, aby brzegi również były wylepione.

Nadzienie: jabłka obieramy ze skórek dzielimy na ósemki wrzucamy do miseczki dodajemy mąkę kukurydzianą oraz cukier trzcinowy i cukier z cynamonem i mieszamy wszystko w miseczce i takim przygotowanym nadzieniem wykładamy na ciasto.

Resztę ciasta wałkujemy lub palcami rozgniatamy na wierzchu i wkładamy do nagrzanego do 200° piekarnika i pieczemy około 40 minut, aż ciasto zrobi się złociste.