Przepis i sposób przygotowania na: Świąteczny Barszcz ukraiński
Marchewki,pietruszkę i buraki obrać, zetrzeć na tarce o
dużych oczkach.Warzywa zalać bulionem z kostki rosołowej. Wrzucić
liść laurowy, ziele angielskie,jałowiec oraz wcześniej namoczone
grzyby. Cebulę posiekać zeszklić na oleju dodać do warzyw.Gotować
35 minut. W połowie gotowania wrzucić do zupy odsączoną z zalewy
fasolę (1/2 lub cała puszka). Pod koniec gotowania dodać majeranek.Doprawić do smaku solą i pieprzem.
dużych oczkach.Warzywa zalać bulionem z kostki rosołowej. Wrzucić
liść laurowy, ziele angielskie,jałowiec oraz wcześniej namoczone
grzyby. Cebulę posiekać zeszklić na oleju dodać do warzyw.Gotować
35 minut. W połowie gotowania wrzucić do zupy odsączoną z zalewy
fasolę (1/2 lub cała puszka). Pod koniec gotowania dodać majeranek.Doprawić do smaku solą i pieprzem.
