Przepis i sposób przygotowania na: Faszerowane pałki z kurczaka
Kroki postępowania
1
Z podudzi delikatnie zsunąć skórę, najdalej jak się da. Ostrym nożem lub nożycami do drobiu odciąć kość. Usunąć odłamki kości.
2
Odcięte kostki wykorzystać do ugotowania wywaru na zupę.
3
Mięso oddzielić od odciętej kości i zmielić.
4
Pieczarki i cebulę pokroić w kostkę i podsmażyć. Dodać mięso, doprawić i chwilę razem smażyć. Dodać kaszę , wymieszać i przestudzić.
5
Nadziewać skórki i jeśli jest jej za mało, żeby dobrze podwinąć, to spiąć wykałaczką.
6
. Bułkę tartą wymieszać z curry i ziołami.
7
Panierować w jajku i bułce, smażyć na złoty kolor. Przed podaniem zapiec w piekarniku 10 min 180 stopni.
