Przepis i sposób przygotowania na: Roladki schabowe z kiełbasą
Kroki postępowania
1
Mięso rozbić, cienko posmarować musztardą i posypać papryką, tymiankiem, pieprzem i solą.
2
Kiełbasę, boczek, jajko i ogórka pokroić w kostkę. Na patelni podsmażyć najpierw boczek. Dodać pozostałe składniki i smażyć ok. 5 minut.
3
Na każdy płat mięsa położyć plasterek sera i nadzienie. Zwinąć roladki, jeśli trzeba spiąć wykałaczkami.
4
Panierować w mące, jajku i bułce tartej.
5
Smażyć na rozgrzanym tłuszczu na złoty kolor. Przed podaniem podpiec 15 minut w piekarniku w temp. 180 stopni.
