Przepis i sposób przygotowania na: Zapiekanka warstwowa
Kroki postępowania
1
Filety przekroić wzdłuż i lekko rozbić , doprawić do smaku solą i pieprzem. Naczynie żaroodporne wysmarować masłem , ułożyć jedną warstwę filetów
2
Pora pokroić na pół plasterki i wymieszać ze startym serem. Cebulę obrać posiekać w piórka , zeszklić na maśle i dodać obrane i pokrojone pieczarki , podsmażyć
3
Mięso mielone doprawić do smaku.
4
Na pierwszą warstwę filetów wyłożyć połowę pieczarek ,następnie ułożyć kupkami mięso mielone i połowę pora z serem .
5
Dodać pozostałe pieczarki i przykryć drugą warstwą filetów i pozostałym porem z serem.
6
Wszystkie składniki sosu wymieszać i zalać zapiekankę. Piec ok 1 h w temp 160 stopni.
