Przepis i sposób przygotowania na: Świąteczny sernik śliwkowy
Kroki postępowania
1
spód:
Herbatniki kruszymy, zalewamy rozpuszczonym przestudzonym masłem, mieszamy. Przekładamy na dno formy i dociskamy.
Herbatniki kruszymy, zalewamy rozpuszczonym przestudzonym masłem, mieszamy. Przekładamy na dno formy i dociskamy.
2
Śliwki i daktyle moczymy w wiśniówce lub cherry przez około 3-4 godziny. Potem odciskamy i kroimy na mniejsze kawałki
3
masa serowa:
Czekolady rozpuszczamy w ciepłe śmietance , mieszamy ale nie nad ogniem, studzimy.
Ser plus resztę składników krótko miksujemy tylko do połączenia, dodajemy przestudzoną czekoladę, a na koncu dodajemy nasączone w wiśniówce śliwki i daktyle.
Pieczemy w kąpieli wodnej 60 minut w 150-160 stopniach
potem studzimy
Czekolady rozpuszczamy w ciepłe śmietance , mieszamy ale nie nad ogniem, studzimy.
Ser plus resztę składników krótko miksujemy tylko do połączenia, dodajemy przestudzoną czekoladę, a na koncu dodajemy nasączone w wiśniówce śliwki i daktyle.
Pieczemy w kąpieli wodnej 60 minut w 150-160 stopniach
potem studzimy
4
Wierzch: czekoladę rozpuszczmy w ciepłej śmietanie , studzimy, polewamy ostudzony sernik
