Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Buraki z cukinią i cebulą

3.0
(14)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

buraki 4 kg
cukinia 3 kg
cukier 2 szklanki
ocet 10 % 2 szklanki
cebula 1,5 kg
olej 2 szklanki
sól do smaku

Przepis i sposób przygotowania na: Buraki z cukinią i cebulą

Buraki gotujemy. Gotowe obieramy, a następnie ścieramy na tarce o dużych oczkach. Cebulę obieramy i drobno siekamy. Cukinię obieramy, a następnie wycinamy środki i pestki i ścieramy na tarce o małych oczkach. Cukinię z cebulą mieszamy razem i doprawiamy solą. Odkładamy na chwilkę, aż puszczą sok. Sok wyciskamy. Dodajemy buraczki i przyprawiamy do smaku pieprzem. Mieszamy i nakładamy do słoiczków i zalewamy zalewą. Gotowe pasteryzujemy ok 20-25 min. Smacznego !!


( Z podanych składników wychodzi ok. 25 słoików 0,5l. )

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

IKrakowianka 10.01.2014 11:16
super dodatek do dań z mięsa
czekoladka_m 07.10.2013 10:59
Nie łączyłam jeszcze buraków z cukinią
Łukasz15 20.08.2013 17:47
Super połączenie, buraków z cukinią jeszcze nie robiłem
Seba 17.04.2013 08:08
lubię buraczki
Angelika10 13.11.2012 08:30
smaczne
caralajna 01.09.2012 07:22
pycha
RenataZ-et 24.08.2012 08:27
Dobry pomysł
Monika193
Monika193 14.10.2011 22:25
pyszne buraczki
borys 31.08.2010 07:57
Mniam
malenkaaa_85 31.08.2010 07:54
Tez takie mam na ds w swojej księdze:P
malenkaaa_85 31.08.2010 07:53
Tez takie robie sa wyśmienite
Iwusia 30.08.2010 21:10
Agnieszko polecam bo buraczki są na prawdę pyszne :)
Agnieszka_B 30.08.2010 20:16
Z cukinią nie robiłam... Koniecznie muszę wypróbować:)
Margo1 30.08.2010 09:44
pamiętam tylko raz zrobiłam.I nawet dobre
IlonaAlbertos 30.08.2010 01:04
Robię bardzo podobne buraczki. Smakują wyśmienicie.

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak