Szybki bigos podany inaczej

Kapustę zalać wodą i postawić do gotowania. Łopatkę pokroić w drobną kostkę. Mięso kurczaka oczyścić i opłukać, dodać do kapusty, dodać liść laurowy, ziele angielskie, posolić i gotować.
Grzyby sparzyć i opłukać, dodać do kapusty (można pokroić).
Gdy mięso będzie odchodzić od kości, wyjąć, przestudzić, oddzielić od kości i pokroić. Dodać do kapusty. Dodać pokrojoną w kostkę kiełbasę i podsmażoną, doprawić koncentratem pomidorowym i przyprawami.
Gotować do miękkości. Wydrążamy środki większych bułek i nakładamy bigos.