Przepis i sposób przygotowania na: Zupa z czosnkiem niedźwiedzim
Kroki postępowania
1
Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę . Zalać bulionem ,dodać marchewkę , pietruszkę ,liść laurowy ,ziele angielskie i gotować na małym gazie .
2
Dołożyć paprykę pokrojoną w paski lub w kostkę , fasolkę szparagową zieloną i żółtą oraz różyczki brokuła. Gotować aż zmiękną warzywa, przyprawić solą do smaku i pieprzem .
3
Zagęścić śmietaną wymieszaną z mąką i zagotować
4
Dołożyć pod koniec gotowania czosnek niedźwiedzi pokrojony drobno .i zagotować chwileczkę .
5
W osobnym garnku ugotować makaron świderki, posolić wodę w czasie gotowania . Odcedzić na durszlaku .
6
Ugotowany makaron i osączony dodać do zupy ,wymieszać i nalewać na talerze . Posypać natką pietruszki .
