Przepis i sposób przygotowania na: Truskawki na biszkopcie z pestek dyni
Kroki postępowania
1
Prażone pestki dyni mielimy w młynku, mieszamy z mąką pszenną i proszkiem do pieczenia.
Jajka z cukrem ubijamy do białości, dolewamy olej, i dalej już za pomocą łyżki dodajemy stopniowo suche składniki.
Jajka z cukrem ubijamy do białości, dolewamy olej, i dalej już za pomocą łyżki dodajemy stopniowo suche składniki.
2
Ciasto przekładamy do wyłożonej papierem 20 cm tortownicy, pieczemy w 160-170 C około 20 minut. Studzimy.
3
Serek powinien mieć temperaturę pokojową i trzeba odlać z niego wodę.
Serek mieszamy z cukrem pudrem, stopniowo dolewamy syrop klonowy.
Chłodną śmietanę ubijamy, pod koniec dodajemy śmietan-fix.
Delikatnie mieszając, po łyżce dodajemy do serka ubitą śmietanę.
Serek mieszamy z cukrem pudrem, stopniowo dolewamy syrop klonowy.
Chłodną śmietanę ubijamy, pod koniec dodajemy śmietan-fix.
Delikatnie mieszając, po łyżce dodajemy do serka ubitą śmietanę.
4
Biszkopt smarujemy 3 łyżkami dżemu i rozkładamy połówki truskawek.
5
Truskawki przykrywamy masą serowo śmietanową. Resztą masy pokrywamy boki ciasta.
Na wierzch kładziemy połówki truskawek , polewamy leciutko podgrzanym dżemem, na koniec dodajemy kilka winogron.
Wstawiamy do dobrze schłodzonej lodówki
Na wierzch kładziemy połówki truskawek , polewamy leciutko podgrzanym dżemem, na koniec dodajemy kilka winogron.
Wstawiamy do dobrze schłodzonej lodówki
