Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Sos słodko-kwaśny

Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

pomidor 3 kg( gatunek Lima)
cebula 1 kg
papryka czerwona 1 szt
marchew 2 szt
kukurydza w puszce 1 szt
ananas w puszce 1 szt
Czosnek suszony Prymat 1/2 łyżki
musztarda 2 łyżki
Papryka słodka mielona Prymat 2 łyżki
Przyprawa curry orientalna Prymat 1/2 łyżki
Pieprz czarny mielony Prymat 1/2 płaskiej łyżki
cukier 1 szklanka
ocet 10 % 1 szkl
sól 2 łyżki
mąka ziemniaczana 2 czubate łyżki

Przepis i sposób przygotowania na: Sos słodko-kwaśny

Pomidory sparzyć, obrać ze skórki i pokroić na mniejsze kawałki. Cebulę pokroić w piórka, paprykę w kostkę, a marchewkę w cienkie słupki. Do pomidorów dodać cebulę, marchewkę, paprykę i gotować na wolnym ogniu godzinę. Po tym czasie dodać osączoną z zalewy kukurydzę i ananasy. Do sosu dodać wszystkie przyprawy i gotować 30 minut. Po tym czasie w 5 łyżkach soku z ananasa rozpuścić mąkę ziemniaczaną, wlać kilka łyżek gorącego wywaru i wlać do wrzącego sosu. Gorący sos włożyć do czystych i suchych słoików, zakręcić nakrętki i odstawić do góry dnem.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Ada-Gaba 23.06.2017 21:00
bardzo dobry
Patrycja33 23.06.2017 09:44
super sosik:)
jagoda5913 23.06.2017 00:45
fajny sos.....

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak