Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Mizeria z młodej cukinii (do słoików)

3.0
(18)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Lista składników

cukinia 8 kg
cebula biała 1 kg
marchewka 40 dag
pietruszka 15 dag
natka pietruszki 1/2 pęczka
czosnek 2 główki

Składniki na zalewę

ocet 1/2 litra
olej 1/2 litra
cukier 1 szklanka
Pieprz czarny Prymat w młynku 30 ziarenek
Ziele angielskie całe Prymat 30 ziarenek
sól 10 dag
Goździki całe Prymat 10 szt

Przepis i sposób przygotowania na: Mizeria z młodej cukinii (do słoików)

Wykonanie:
Ocet zagotować z cukrem, solą i przyprawami. Cukinię opłukać i pokroić w cienkie plastry. Pietruszkę z marchewką zetrzeć na tarce o grubych oczkach, dodać posiekaną natkę pietruszki i czosnek. Cebulę obrać i pokroić w piórka, po czym dodać do mizerii. Następnie wlać olej, wymieszać, zalać przygotowaną zalewą. Przełożyć do wyparzonych słoików, szczelnie zamknąć i pasteryzować przez 20 minut. Super zapas na zimę.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Grazyna0211 22.06.2017 16:08
bardzo smaczne
Wacław 22.06.2017 10:43
pyszne przetwory :-)
Ewa Wojtaszko 22.06.2017 09:06
bardzo lubię !

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak