MAKARON Z KURCZAKIEM, POMIDORAMI I ŚWIEŻYMI ZIOŁAMI

Makaron gotuję al dente.
Mięso kroję w mniejszą kostkę, podsmażam na maśle.
Dodaję posiekaną cebulę i pieczarki pokrojone w plasterki.
Pomidory sparzam, obieram ze skórki, drobno siekam.
Do mięsa dodaję pomidory, przecier oraz posiekany czosnek, zioła i przyprawy. Gotuję na małym ogniu do momentu odparowania nadmiaru płynu (co jakiś czas mieszam). W razie potrzeby doprawiam do smaku.
Makaron łączę z sosem, posypuję świeżymi ziołami.