Przepis i sposób przygotowania na: Flaczki cielęce
Kroki postępowania
1
Na wrzątek wrzucamy żeberka pokrojone na mniejsze kawałki i gotujemy je do miękkości. Miękkie żeberka obieramy z kości i kroimy na mniejsze kawałki.
2
W międzyczasie flaczki obgotowujemy w drugim garnku, miękkie flaczki odcedzamy i kroimy na mniejsze kawałki. Wodę wylewamy bo nie jest nam potrzebna.
3
Pokrojone mięso z żeberek i flaczki wrzucamy do wywaru w którym wcześniej gotowaliśmy żeberka. Przyprawiamy Kucharkiem, oraz solą i pieprzem.
4
Marchewkę obieramy, myjemy i ścieramy na tarce na dużych oczkach, wrzucamy do flaczków. Gotujemy przez 5 minut.
5
W kubku mieszamy sos z wodą i gotowy wlewamy do flaczków. Dodajemy przyprawę do flaków i obrane i przekrojone ząbki czosnku. Całość dokładnie mieszamy i gotujemy jeszcze przez 5 minut.
6
Gotowe flaczki cielęce podajemy na gorąco.
