Przepis i sposób przygotowania na: Ciasteczka kakaowo-miętowe
Kroki postępowania
1
Miętę (same listki) zmiksować z jajkami. solą.
2
Dodać cukier waniliowy i cukier puder - wymieszać na jednolitą masę.
3
Dosypać kakao, sodę wymieszaną z mąką i mieszać łyżką do powstania jednolitej gęstej masy. Na koniec wlać rozpuszczone przestudzone masło i wymieszać.
Wstawić do lodówki na około godzinę do stężenia.
Wstawić do lodówki na około godzinę do stężenia.
4
Małą gałkownicą albo łyżeczką nabierać porcje ciasta i formować kulki.
5
Układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia w sporych odstępach, ponieważ w trakcie pieczenia ciasto rozpływa się na boki.
6
Piec ok 12-15 minut w temperaturze 180*C. Ja piekę z termoobiegiem.
Po upieczeniu odstawić blaszkę na około 10 minut do przestygnięcia, ponieważ gorące ciasteczka są bardzo miękkie i delikatne. Zdejmować kiedy lekko stwardnieją lub po zupełnym ostygnięciu.
Po upieczeniu odstawić blaszkę na około 10 minut do przestygnięcia, ponieważ gorące ciasteczka są bardzo miękkie i delikatne. Zdejmować kiedy lekko stwardnieją lub po zupełnym ostygnięciu.
