SŁODKA MASA DO PRZEKŁADANIA WAFELKÓW I CIAST

podgrzać w rondelku czekoladę, następnie dodać śmietankę. Po złaczeniu się składników odstawić rondelek z ognia i ostudzić. Masło utrzeć i powoli dodawać czekoladę i żółtka, ciągle mieszając aż do uzyskania puszystej masy. Gdy całość dpbrze wymieszamy, masa jest gotowa do przekładania ciast bądź wafelków. Ciasto i wafelki przekładane masą należy wstawić do lodówki do zastygnięcia