Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Gulasz z jelenia z ziemniakami

4.0
(7)
Czas
Czas: powyżej 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Pożywny gulasz z jelenia z dodatkiem ziemniaków to pyszna alternatywa dla gulaszu wołowego. Zapraszam po przepis!

Składniki:

udziec z jelenia 500 gramów
ziemniaki 3-4 sztuki
pieczarki 150 gramów
marchewka 1 sztuka
cebula biała 1 sztuka
cebula dymka ze szczypiorkiem 1 sztuka
czosnek ząbki 2 sztuki
kostki rosołowe grzybowe 3 sztuki
Owoc jałowca cały Prymat 5-6 sztuk
Ziele angielskie całe Prymat 3-4 ziarna
Pieprz czarny mielony Prymat
Papryka ostra mielona Prymat
olej rzepakowy 3 łyżki

Przepis i sposób przygotowania na: Gulasz z jelenia z ziemniakami

Aby gulasz miał odpowiedni smak należy użyć dużej ilości pieprzu i ostrej papryki. Danie ma być pikantne, rozgrzewające i pięknie pachnieć. 

Kroki postępowania

1
Udziec z jelenia umyć i pokroić w kostkę. W garnku z grubym dnem (u mnie żeliwny) rozgrzać olej i obsmażyć mięso.
Krok 1 - Gulasz z jelenia z ziemniakami foto
2
Marchew i cebulę obrać. Pieczarki, dymkę cebulę i pieczarki pokroić.
Krok 2 - Gulasz z jelenia z ziemniakami foto
3
Warzywa i grzyby dodać do mięsa i smażyć, aż "złapią" kolor. W 500 ml gorącej wody rozpuścić kostki rosołowe i zalać bulionem mięso z warzywami. Dodać przyprawy i dusić przez 45-50 minut
Krok 3 - Gulasz z jelenia z ziemniakami foto
4
Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę, a następnie dodać je do garnka z gulaszem, gotować aż ziemniaki będą miękkie a gulasz zgęstnieje. Smacznego!
Krok 4 - Gulasz z jelenia z ziemniakami foto

Szukasz przepisów na jesienne obiady? Wypróbuj zupę z dziczyzny i borowików. 

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Joanna Kryla 01.02.2018 12:08
Dziękuję bardzo:)
w mojej kuchni 31.05.2017 12:29
Pyszne danie obiadowe
IKrakowianka 30.05.2017 17:39
super danie!
Justi2401 30.05.2017 15:48
Wspaniały, sycący gulasz :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak