Przepis i sposób przygotowania na: Filet z kurczaka w sosie cytrusowym
Kroki postępowania
1
Z cytryny i pomarańczy wycisnąć sok. Dodać przeciśnięty czosnek, cebulę pokrojoną w piórka, paprykę słodką i ostrą, sól i pieprz. Mięso pokroić w grubą kostkę, włożyć do marynaty i na dwie godziny wstawić do lodówki.
2
Na patelni dobrze rozgrzać olej i podsmażyć mięso wyjęte z marynaty, bez cebuli.
3
Następnie do mięsa wlać marynatę, cebulę wyrzucić. Gotować do miękkości mięsa.
4
Wlać śmietanę i chwilę razem gotować. W razie potrzeby doprawić. Podawać z ryżem.
