zapiekanka brokułowa z kurczakiem

umyty brokuł porozrywać w niewielkie różyczki, gotować ok 4-5 minut w wodzie (z dodatkiem: 1 łyżka soli, 1 łyżeczka cukru, 1 łyżka octu), odcedzić i ostudzić. kurczaka pokroić w kostkę, doprawić ulubionymi przyprawami i podsmażyć. fix zagotować za śmietanką i 600 ml wody, aż lekko zgęstnieje. ser żółty zetrzeć na tarce. do naczynia żaroodpornego włożyć 1/2 brokułów, na nie 1/2 kurczaka i 1/3 startego sera, ułożyć resztę brokułów a na nie resztę kurczaka, posypać 1/3 sera i zalać sosem i na koniec posypać pozostałym serem. zapiekać ok 30 minut w 200st. C