Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

KURCZAK W SOSIE KREMOWYM Z BRZOSKWINIĄ

2.0
(4)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

Podstawowe

pierś z kurczaka 65 dag
brzoskwinie w puszce 3/4 puszki + 1/2 zalewy
por średni
papryczka chili 2 małe peperoncini suszone
masło 3 łyżki
śmietana 30% 200 g

Dodatkowo

mąka ziemniaczana czubate łyżeczki
Papryka słodka mielona Prymat
Papryka ostra mielona Prymat
curry
sól
tymianek szczypta
sok z cytryny 1/2 łyżki
kolendra świeża, można zastąpić natką pietruszki

Przepis i sposób przygotowania na: KURCZAK W SOSIE KREMOWYM Z BRZOSKWINIĄ

Piersi kurczaka kroję w kostkę.
Masło roztapiam na patelni, dodaję mięso i przyprawy: chili suszone, curry, paprykę słodką ostrą, tymianek, sól. Mieszam, smażę, aż kurczak będzie miał złoty kolor.
Pora kroję w krążki, dodaję do kurczaka, chwilę razem smażę.
Zalewam wodą (około 120 ml) i śmietaną, mieszam, gotuję na małym ogniu około 10 minut.
W międzyczasie kroję w kostkę brzoskwinie. Mąką dokładnie łączę z zalewą oraz garścią posiekanych brzoskwiń (najlepiej blenderem), dodaję do mięsa wraz z sokiem z cytryny.
Całość doprowadzam do wrzenia, mieszam do momentu zgęstnienia sosu.
Danie posypuję świeżą kolendrą. Podaję z ryżem (u mnie gotowany z kurkumą i wymieszany z natką pietruszki).

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Motorek 13.05.2017 19:27
fajny przepis
jejkuchnia 09.05.2017 20:44
Ja także. :)
ilka01 09.05.2017 16:37
pychota :)
Bernadeta1 09.05.2017 15:49
lubię takie połączenia
Wafelek2601 08.05.2017 21:01
Bardzo smaczny
dodi 08.05.2017 20:43
pyszne jedzonko
cukiereczek 08.05.2017 19:54
smaczne danie z kurczakiem

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak