Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

GĘSTA ZUPA KALAFIOROWO-SEROWA

2.0
(10)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Podstawowe

kalafior średni
cebula 2 małe
masło 2 łyż
ziemniaki 7 większych
marchewka 3 małe
pietruszka
natka pietruszki garść posiekanej
koperek garść posiekanego
serek topiony 200 g kremowy
ząbek czosnku

Dodatkowo

curry
Papryka słodka mielona Prymat
Papryka ostra mielona Prymat
tymianek
sól

Przepis i sposób przygotowania na: GĘSTA ZUPA KALAFIOROWO-SEROWA

Warzywa obieram. Marchewkę oraz ziemniaki kroję w kostkę, wraz z pietruszką wkładam do garnka, zalewam około 1 l wody, zagotowuję. Całość gotuję z dodatkiem soli około 20 minut.
W międzyczasie kalafiora dzielę na różyczki, kroję na mniejsze kawałki. Cebulę i czosnek siekam. Razem podsmażam na maśle z dodatkiem przypraw (spora ilość curry i papryki). Następnie dodaję do garnka, gotuję jeszcze około 8 minut.
Wyjmuję pietruszkę i 1/2 warzyw. Miksuję razem z serkiem topionym i odrobiną zupy, wlewam z powrotem.
Na koniec dodaję posiekaną natkę pietruszki oraz koperek, w razie potrzeby doprawiam do smaku.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Ewelina1991 25.05.2017 17:36
apetyczna zupka
w mojej kuchni 08.05.2017 17:31
pysznie smakowo zupa

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak