Przepis i sposób przygotowania na: SZYBKA POTRAWKA Z WARZYW
Ziemniaki i marchewkę kroję w kostkę, gotuję w osolonej wodzie do miękkości.
Pieczarki kroję w ćwiartki, cebulę w półplasterki, podsmażam na maśle.
Dodaję ziemniaki z marchewką i przyprawy, chwilę smażę, mieszając.
Dorzucam pokrojoną w kostkę cukinię, smażę przez kilka minut, co jakiś czas mieszając.
Wlewam wodę, dodaję bulionetkę, gotuję około 3 minuty.
Na koniec dodaję porwany ser i posiekaną natkę pietruszki, gotuję na małym ogniu do momentu rozpuszczenia się sera. W razie potrzeby doprawiam do smaku.
Pieczarki kroję w ćwiartki, cebulę w półplasterki, podsmażam na maśle.
Dodaję ziemniaki z marchewką i przyprawy, chwilę smażę, mieszając.
Dorzucam pokrojoną w kostkę cukinię, smażę przez kilka minut, co jakiś czas mieszając.
Wlewam wodę, dodaję bulionetkę, gotuję około 3 minuty.
Na koniec dodaję porwany ser i posiekaną natkę pietruszki, gotuję na małym ogniu do momentu rozpuszczenia się sera. W razie potrzeby doprawiam do smaku.
