Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Sałatka z tuńczykiem i ciecierzycą (wersja na ciepło i zimno)

Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Lista składników

brokuł 250 gram
ciecierzyca 1 puszka
tuńczyk kawałki w oleju 1 puszka
cebula czerwona 1 sztuka (średnia)
papryka czerwona 1 sztuka (mała)
natka pietruszki 2-3 łyżki

Dodatkowo

olej 3 łyżki
ocet winny 1-2 łyżki
sól i pieprz

Opcjonalnie

ogórek konserwowy
kapary całe Smak

Porada

Sałatkę można podawać na zimno lub ciepło (*) - wtedy śmiało może zastąpić obiad.

Przepis i sposób przygotowania na: Sałatka z tuńczykiem i ciecierzycą (wersja na ciepło i zimno)

Oczyszczoną paprykę skropić olejem i upiec w piekarniku.
(Paprykę można też ugotować w wodzie. Chodzi o to, aby była miękka.)
Tak przygotowaną pokroić w drobną kostkę.
Brokuła ugotować (uważać, aby nie był rozgotowany) w osolonej wodzie i podzielić na mniejsze różyczki.
Jajka ugotować na twardo, cebulę drobno posiekać, a ciecierzycę odcedzić, opłukać (pod bieżącą wodą) i osuszyć.
W dużej misce połączyć kawałki tuńczyka, cebulę, paprykę, ciecierzycę, brokuła i natkę pietruszki.
Całość doprawić solą, pieprzem (najlepiej świeżo zmielonym) i skropić oliwą z octem.
Sałatkę dokładnie (i delikatnie) wymieszać, a na wierzchu ułożyć ćwiartki jajek.
Opcjonalnie można obłożyć ją plasterkami ogórka lub kaparami.

(*) Sałatka w wersji na ciepło: Odcedzoną i opłukaną (pod bieżącą) wodą ciecierzycę należy podgrzać w świeżej wodzie.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

KORAL 12.05.2017 18:31
smaczna sałatka
Margo1 11.05.2017 16:35
Wygląda rewelacyjnie
Diana Rusiłowicz 08.05.2017 09:02
Dziękuję :)
Renataj 07.05.2017 23:29
Talerz pełen smaku :)
IKrakowianka 07.05.2017 21:21
wygląda świetnie!
Wiktoria29 07.05.2017 19:51
ciekawa sałatka
Ada-Gaba 07.05.2017 19:49
pyszna sałatka
2milutka 07.05.2017 17:24
Apetyczna sałatka
Konczi 07.05.2017 11:14
Pyszna kompozycja :)
gosia56 07.05.2017 11:01
na pewno pyszna ;)
cukiereczek 07.05.2017 10:40
tak na bogato
Wiesława1 07.05.2017 10:33
Świetna propozycja
olkaaa 07.05.2017 09:51
chętnie spróbuję
IZABELA29 07.05.2017 08:57
Świetnie wygląda
endzi
endzi 07.05.2017 08:17
zapowiada sie ciekawie i pewnie tez smakuje pysznie!
Babeczka35 07.05.2017 07:53
Smacznie wygląda.
bietka 07.05.2017 07:25
Warto spróbować , bo wygląda bardzo apetycznie :)
Diana Rusiłowicz 07.05.2017 02:45
Dziękuję :)
gusia1000 06.05.2017 23:11
Dobra sałatka.

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak