Naleśniki z młodą kapustą

Jajka wbić do miski, dodać mąkę, mleko, wodę, sól, pieprz i olej. Całość zmiksować i usmażyć naleśniki.
Cebulę obrać i posiekać, kapustę poszatkować. Na maśle podsmażyć najpierw cebulę, następnie dodać kapustę. Całość podlać 1/4 szklanki wody i dusić pod przykryciem do miękkości kapusty. Na koniec dodać posiekany koperek oraz doprawić do smaku solą i pieprzem.
Na każdy naleśnik nakładać farsz i składać go w trójkąt.