Cukinia z mięsem mielonym zapiekana w beszamelu

Cukinia z mięsem mielonym zapiekana w beszamelu

Czas przygotowania:
1h

Ilość porcji:
3 - 4

smaczek_1

promotion_img promotion_img promotion_img promotion_img Reklama na dziś

Kalkulator jednostek

×

gramów

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • cukinia

    2-3 szt
  • mięso mielone wołowe

    500 g
  • cebula

    1 szt
  • marchew

    1 szt
  • seler naciowy

    2 łodygi
  • pomidory w puszce

    1 szt
  • sól,pieprz,czosnek,rozmaryn

  • mozarella

    2 kulki
  • masło

    4 łyżki
  • mąka

    4 łyżki
  • mleko

    3 szklanki
  • żółtko

    1 szt
  • gałka muszkatałowa,pieprz,sól

Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Mięso podsmażyć na patelni, warzywa rozdrobnić,cebulę posiekać. Mięso przełożyć do garnka, na tej samej patelni podsmażyć warzywa.Dodać do mięsa, wrzucić pomidory i dusić półtora godziny.Po godzinie dodać dopiero przyprawy. Cukinię pokroić w plastry o grubości ok 1 cm, nasolić i odłożyć na min 20 minut.Opłukać i osuszyć. Wyłożyć połowę cukinii na formę,na to wylać farsz z mięsa.Następnie wyłożyć kolejne plastry cukinii. Na cukinię wyłożyć plasterki mozzarelli l ub innego sera jeśli wolimy inny. Następnie przygotowujemy sos beszamelowy - masło z mąką smażyć na złoto, podlewać mlekiem i miesząc,doprawić.Sosem zalać przygotowane w formie warzywa z mięsem.Skomplikowane troszkę ale naprawdę smaczne.Polecam.

Poznaj podobne przepisy

Aktualności

Komentarze (18)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

manaika

13.07.2012 23:20
ciekawe

Łukasz15

29.03.2012 08:37
smaczna

manaika

15.11.2011 14:56
musi być dobre

polly66

19.07.2011 09:20
nie wiem czy urocze ale na pewno apetyczne choć zazwyczaj robię z bakłażanem

gosia47-47

08.06.2011 09:32
urocze

pioge7

07.06.2011 07:51
ciekawe

edyta44

22.05.2011 11:00
i smakuje super

Gosia32

29.04.2011 07:46
mniam;]

Juleczka20

07.04.2011 09:52
bardzo ciekawy przepis

Joanna108

14.12.2010 09:34
Cudownie wygląda i ma bardzo zachęcający skład :).

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat