Przepis i sposób przygotowania na: Chlebek morelowo - pistacjowy na mące chlebowej
Kroki postępowania
1
Wsypać do miski mąkę chlebową.
2
Dosypać słonecznik łuskany, orzeszki pistacjowe oraz pokrojone na mniejsze części morele, wymieszać.
3
Dosypać nasiona chia i ponownie wymieszać.
4
Wsypać cukier kryształ i znowu wymieszać.
5
Dosypać sól morską jodowaną, wymieszać łyżką.
6
Świeże drożdże poskubać w palcach i dodać do reszty składników.
7
Na końcu wlać letnią wodę.
8
Bardzo dokładnie wymieszać wszystkie składniki łyżką drewnianą. Pozostawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia na około 30 minut.
9
Po tym czasie ciasto "odgazować", przełożyć do foremek silikonowych i pozostawić jeszcze na 15 minut.
10
Wstawić do piekarnika nagrzanego do 250 stopni C i piec przez 25 minut. Potem zmniejszyć temperaturę do 200 stopni C i piec jeszcze chlebki przez 30 minut.
11
Wystudzić na kratce.
12
Smacznego !
