Przepis i sposób przygotowania na: Chlebek rodzynkowo - żurawinowy z chia
Kroki postępowania
1
Wsypać do miski mąkę pszenną i żytnią pełnoziarnistą, wymieszać.
2
Dosypać słonecznik, rodzynki, żurawinę, chia oraz płatki i znowu wymieszać.
3
Wsypać cukier kryształ, za każdym razem mieszać.
4
Dosypać sól kuchenną i znowu wymieszać łyżką drewnianą.
5
Świeże drożdże poskubać w palcach i dodać do reszty składników, wymieszać.
6
Na końcu wlać letnią wodę.
7
Bardzo dokładnie wymieszać wszystkie składniki i pozostawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia na około 30 minut.
8
Po tym czasie ciasto "odgazować" i przełożyć do silikonowych foremek. Pozostawić jeszcze na około 15 minut.
9
Wstawić do piekarnika nagrzanego do 220 stopni C i piec przez 15 minut. Potem zmniejszyć temperaturę do 200 stopni C i piec jeszcze chlebki przez 35 minut.
10
Wystudzić na kratce.
11
Smacznego !
