Przepis i sposób przygotowania na: Wiosenne muffiny z rabarbarem
Rabarbar oczyszczamy i kroimy na małe kawałki.
Całe jajka wbijamy do miski. Dodajemy do nich cukry i całość ubijamy na puszystą masę.
Do ubitych jajek wsypujemy suche składniki (mąkę, cynamon, imbir, sól oraz proszek do pieczenia) oraz wlewamy płynne składniki (olej, olejek cytrynowy, mleko). Całość dokładnie miksujemy do połączenia składników.
Gotowym ciastem napełniamy foremki do około połowy ich wysokości. Posypujemy częścią rabarbaru, następnie zalewamy resztą ciasta i na wierzchu układamy po kilka kawałków rabarbaru (im więcej, tym babeczki będą bardziej orzeźwiające).
Całość wkładamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy około 40 minut w 180°C.
Gotowe przed podaniem oprószamy cukrem pudrem.
Całe jajka wbijamy do miski. Dodajemy do nich cukry i całość ubijamy na puszystą masę.
Do ubitych jajek wsypujemy suche składniki (mąkę, cynamon, imbir, sól oraz proszek do pieczenia) oraz wlewamy płynne składniki (olej, olejek cytrynowy, mleko). Całość dokładnie miksujemy do połączenia składników.
Gotowym ciastem napełniamy foremki do około połowy ich wysokości. Posypujemy częścią rabarbaru, następnie zalewamy resztą ciasta i na wierzchu układamy po kilka kawałków rabarbaru (im więcej, tym babeczki będą bardziej orzeźwiające).
Całość wkładamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy około 40 minut w 180°C.
Gotowe przed podaniem oprószamy cukrem pudrem.
