Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Mięsna babka z ziemniaczanym gnocchi z sosem maślano ziołowym

Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

mięso mielone wieprzowe 250 g
mięso mielone wołowe 250 g
natka pietruszki 1 pęczek
cebula biała 1 szt
ząbek czosnku 3 szt
ser żółty 150 g
Papryka słodka mielona Prymat
sól
Pieprz czarny mielony Prymat
jajko 2 szt
Bułka tarta klasyczna Prymat 2 łyżki
makaron na patelnię (ziemniaczane gnocchi z sosem maślano ziołowym) 450 g
olej do smażenia

Przepis i sposób przygotowania na: Mięsna babka z ziemniaczanym gnocchi z sosem maślano ziołowym

Na patelni rozgrzewamy olej, przesmażamy makaron na patelnię. Studzimy.
Mięso mielone przekładamy do miski. Dodajemy posiekaną natkę pietruszki, pokrojoną w kosteczkę cebulę, przeciśnięty przez praskę czosnek oraz starty na małych oczkach ser. Wbijamy jajka oraz wsypujemy bułkę tartą. Doprawiamy solą, świeżo mielonym pieprzem oraz słodką czerwoną papryką. Na końcu dodajemy mieszankę warzywną z ziemniaczanym gnocchi. Całość dokładnie wyrabiamy na zwartą masę. Mięso przekładamy do formy na babkę. Pieczemy 60 minut w 190*C.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

benka 26.04.2017 18:39
Pyszna babka.
VioletoweKucharzenie 26.04.2017 15:24
Mięso jest delikatne i soczyste. Bogatego smaku nadaje sos maślano ziołowy doprawiony czosnkiem i nutą szałwii. Podczas krojenia widać kawałki ziemniaczanych gnocchi, pokrojonej marchewki i pieczarek. Zimna babka jest znakomitą wędliną na kanapki.

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak