Makaron z pomidorami i słodką śmietanką

Makaron gotuję al dente.
Cebulę siekam, pieczarki kroję w plasterki, podsmażam na maśle.
Pomidory sparzam, obieram ze skórki, kroję w drobną kostkę. Czosnek siekam. Wrzucam do podsmażonych warzyw. Dodaję przyprawy, chwilę smażę, co jakiś czas mieszając.
Mąkę dokładnie rozrabiam w małej ilości wody, dodaję wraz ze śmietanką do pomidorów. Gotuję na małym ogniu, mieszając do momentu zgęstnienia sosu.
Na koniec dodaję posiekaną natkę pietruszki, łączę z makaronem.