Przepis i sposób przygotowania na: Łosoś cytrynowy z warzywami
Kroki postępowania
1
Filety z łososia solę, pieprzę, posypuję przyprawą do ryb, startą skórką z cytryny i odstawiam na 30 minut do lodówki.
2
Marchew obieram i kroję w paski cienkie,.
3
paprykę kroję też w paski, seler naciowy - cebulę na kawałki.
4
Warzywa przekładam do miski, polewam oliwą, posypuję solą, pieprzem, przyprawą grecką.
5
Rybę przekładam na papier do pieczenia, układam po bokach warzywa, związuję nitką albo sznurkiem po bokach tak żeby całość była papierem okryta jak cukierek.
6
Wstawiam do nagrzanego piekarnika temp 180 stopni na 20 minut góra dół. Wyłączam piekarnik, układam na rybie plastry mozzarelli, kawałki chili i wstawiam do piekarnika na dwie minuty aż ser się rozpuści.
